Pesula Lantbruk

Pesula Lantbruk

Producent

Pesula Lantbruk

Vi heter Per och Åsa Pesula och driver Pesula Lantbruk tillsammans med våra pojkar Gustav och Vilhelm. Vi har en KRAV gård och basen är mjölkproduktion men vi odlar och producerar även rybsolja och senap som vi tillverkar och förädlar hemma på gården.


Vår rybsolja är kallpressad och har en touch av nötighet och ger en extra krydda till det man använder den i. Passar bra till sallader marinader vinägretter ugnssteka potatis och andra rotsaker bakning mm Ger både smak och färg. Tål hög värme så det går utmärkt att steka med och även fritera.

Senapen är en blandning av vita och bruna frön och malda och med hela senapsfrön. I dagsläget har vi fem senapssorter, bas- , chili, – hjortron-, lingon-, och rökt senap och sen även picklade senapsfrön. De passar både som krydda och tillbehör till maten.

IMG_0611